お品書き

Afternoon Tea

✿この春新登場✿

和のテイストを盛り込んで、新しい感覚でお楽しみいただけるアフタヌーンティーセットです。

お一人様(3時間) 3,200円(外税)
ご提供時間 14:00~22:00

  • フードメニュー
  • 海老と野菜のカクテル
  • 生ハムと無花果のオープンサンド
  • きのこグラタンパイ
  • 鶏むす、梅ちりめんむすび
  • 季節の和菓子
  • 手作りカップケーキ
  • 季節のフルーツゼリー
  • etc.
  • ドリンクメニュー
  • アフタヌーンティーをご注文の方は以下のお飲物をお好きなだけお楽しみいただけます
  • ◆・・・HOT ◇・・・ICE
  • ドイツ・ロンネフェルト社の最高級紅茶
  • ◆アールグレイ
  • ◆ダージリン サマーゴールド
  • ◆アッサム アイリッシュブレックファスト
  • ◇ゴールデン・アールグレイ
  • ◆◇コーヒー
  • ◆◇カフェラテ
  • ◆◇ロイヤルミルクティ
  • ◆◇黒糖ラテ
  • ◆◇抹茶ラテ
  • ◆◇ほうじ茶ラテ
  • ◆◇煎茶
  • ◆◇ウーロン茶
  • ◇オレンジジュース

Course

コース料理

お一人様 4,000円より

ご予算・ご希望に応じてコース料理を承ります。お気軽にご相談ください。
※ご予約2日前以降はコースをご注文いただけない場合がございます。

コースメニュー例

*前菜盛り合わせ

キャロットラペ、蒸し鶏のチコリ包み、ネギソース、イチジクの白ワイン煮、キノコとベーコンのミニーパイをご用意いたしました。

*シーザーサラダクラシック

1924年に初めて作られたシーザーサラダのレシピを基に作りました。 3年熟成のパルミジャーノ・レッジャーノ、シチリア産アンチョビなど食材にこだわった本格派です。

*ボストンクラムチャウダー エイム風

大粒ハマグリから出た旨味だけ、塩も含め一切調味料を使わずに仕上げたスープ。パイのドームをくずしながらお召し上がりください。

*自家製豆腐 紅ズワイガニの銀餡

紅ズワイガニのほぐし身たっぷりの餡で、自家製豆腐を召し上がっていただきます。

*真鯛刺身

鮮度抜群の瀬戸内の天然真鯛をお刺身にしました。

*こだわりの鶏からあげ

国産鶏の生の鶏肉を特製ダレで漬けこみました。ランチでも大人気のメニューです。

*寒鰤のしゃぶしゃぶ

脂の乗った寒鰤の腹身を、一番出汁でしゃぶしゃぶにしてお楽しみください。

*ごはん

契約農家直送の特別栽培米です。鰤の旨味が加わったしゃぶしゃぶの出汁をかけて、茶漬けにしてお召し上がりください。

*本日の自家製デザート 自家製ほうじ茶プリン

ほうじ茶の香りを活かし、上品な甘さで仕上げました。

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